Шеф-повар
Обязанности:
Все функции шеф-повара:
организация работы кухни
разработка блюд‚
составление меню‚ калькуляционых и технологических карт‚
ведение учета
отчетность‚
контроль качества отпускаемых блюд
приготовление банкетных‚ фуршетных блюд
прием товара‚
работа с поставщиками‚
закупка продуктов
инвентаризация
контроль за санитарным состоянием кухни
подбор и обучение персонала
Опыт работы:
От 2-3 лет
Требования:
Ответственность, честность, стрессоустойчивость
Все функции шеф-повара:
организация работы кухни
разработка блюд‚
составление меню‚ калькуляционых и технологических карт‚
ведение учета
отчетность‚
контроль качества отпускаемых блюд
приготовление банкетных‚ фуршетных блюд
прием товара‚
работа с поставщиками‚
закупка продуктов
инвентаризация
контроль за санитарным состоянием кухни
подбор и обучение персонала
Опыт работы:
От 2-3 лет
Требования:
Ответственность, честность, стрессоустойчивость
| Город: |
Видное
|
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
Сергей
|
| Дата: | 24.08.2015 22:54 |
| Номер: | 514748 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Повар, лепщик пельменей
30 000 руб
25.04.2018
Требуется бармен в фитнес-бар
33 000 руб
19.08.2019
Нужен человек, умеющий вкусно готовить
35 000 руб
04.05.2016
Повар
35 000 руб
04.10.2018
Помощник повара
Без цены
13.08.2021
Продавец-кассир в ресторан
35 000 руб
29.03.2022
Кассир
24 000 руб
21.02.2020
Требуется бармен-официант
120 000 руб
17.11.2025
Требуются Повара
25 000 руб
27.07.2017
Кассир-админиcтратор
60 000 руб
13.09.2024
Работу официант
Без цены
22.10.2015
Повар
25 000 руб
06.05.2017
Кассир-администратор г.Видное
60 000 руб
13.09.2024
Официант
35 000 руб
03.08.2020
Бармен
35 000 руб
09.01.2020
Помощник повара
Без цены
24.08.2015
Требуется кухонный работник
13 500 руб
25.12.2016
Повар универсал
37 000 руб
17.12.2019
Требуются официанты, повара, продавец
35 000 руб
08.07.2019
Официант
Без цены
24.08.2015

Требования: профильное образование, знание русской и европейской кухни, владение рецептур, технологий приготовления, требования к качеству, ...